Linhas de produção
As linhas de produção Velati representam o ponto de encontro entre confiabilidade, tecnologia avançada e automação, garantindo uma otimização significativa dos recursos e excelente qualidade do produto final.Graças a estes pontos fortes, a Velati estabeleceu-se como um parceiro de confiança para os maiores produtores de carne curada do mundo.Nossa rede internacional nos permite satisfazer as mais variadas necessidades de produção, adaptando-se com flexibilidade aos mercados em todo o mundo.
LINHA AUTOMATIZADA PARA PRODUTOS MOÍDOS
Tecnologia avançada para processamento preciso e rápido, ideal para otimizar a produtividade e garantir qualidade constante.
MISCELAZIONE
LINEA NASTRI
CON DOSATORE DI SALE
MACINATURA
SGROSSATURA
MATERIA RIMA FRESCA
E CONGELATA
NASTRO DI PESATURA
PER LA MATERIA PRIMA
CONGELATA
CLOCLEE DOSATRICE SU
CELLE DI CARICO PER LA
PESATURA DI MATERIA
PRIMA FRESCA
LINHA DE PRODUÇÃO PARA PRODUTOS MOÍDOS TIPO SALAME
Soluções sob medida para criar carnes moídas de alta qualidade, perfeitas para atender às necessidades dos produtores de carne curada.
STAZIONE DI PESATURA PER CARNE
FRESCA FINO A -7°C
NASTRO
CONVOGLIATORE
CON METAL
DETECTOR
AREA DI
PRETAGLIO
TRITURAZIONE
LINEA NASTRI CON
DOSATORE DI SALE
MISCELAZIONE
NASTRI DI TRASPORTO
LINEA INSACCO
AUTOMATIZZATA
LINHA DE PRODUÇÃO PARA EMULSIONADOS
Sistemas inovadores para obter emulsões homogêneas e de alto desempenho, ideais para produtos high-end.
STAZIONE DI PESATURA
PER CARNE FRESCA
E CONGELATA
NASTRO DI
CONVOGLIAMENTO
ALLA SGROSSATURA
SGROSSATURA PER CARNE FRESCA
E CONGELATA
EMULSIONE
EMULSIONE
LINHA DE PRODUÇÃO PARA PRODUTOS MOÍDOS
Eficiência e flexibilidade para a produção de produtos moídos com elevados padrões, perfeitos para todos os mercados
SALAME / MEATBALLS / SALSICCIA
SALAME / SALSICCIA FRESCA
SALAME COTTO / SALSICCIA
HOT DOG / WURSTEL
MORTADELLA
Linea di Produzione completamente automatizzata con il nastro di pesatura per il carico della materia prima e con il carico in automatico delle insaccatrici con pompa.
Capacità produttiva 4 ton/h
Materia prima carne congelata (da -10°C a -20°C)
PET FOOD
Linea di Produzione completamente automatizzata con carico continuo della materia prima e con un impianto di estrusione e forno di cottura.
Capacità Produttiva 3 ton/h
Materia prima carne congelata (da -10°C a -20°C)
STAZIONE DI PESATURA
PER CARNE FRESCA
E CONGELATA
ANALIZZATORE
DI GRASSO
NASTRO
CONVOGLIATORE
AREA DI SGROSSATURA PER
CARNE FRESCA E CONGELATA
PREMISCELAZIONE
TRITURAZIONE
LINEA NASTRI CON SPARGITRICE
E DOSATORE DI SALE
MISCELAZIONE
LINHA DE PRODUÇÃO DE MORTADELA
Automação e precisão para processamento de carne congelada, até 4 toneladas por hora, com carregamento e ensacamento totalmente automatizados.
