Mezcladoras con escotillas para la descarga

impastatrici a cassetti

La mezcladora con escotillas para la descarga Velati está hecha completamente de acero inoxidable y está formada por una doble cuna con dos ejes mezcladores con palas con las mismas formas y dimensiones que se cruzan entre ellas. La capacidad del tanque puede ser de 1.100, 1.500, 2.000, 3.000 y 4.000 lt., tanques con mayor capacidad a petición. Cada mezcladora también está disponible una versión al vacío y con una entrada CO2.
Generalmete se utiliza para obtener producciones de calidad, vienen equipadas con un sistema de descarga que deja caer el producto por unas escotillas situadas en el fondo del tanque. El sistema permite una perfecta mezcla de diferentes componen- tes y una rápida descarga. Este tipo de mezcladoras es utilizado para salchichas, salami y la típica mortadela italiana.